阿拉伯邀您:搖曳花旗木、浪漫一六六

▲嘉義縣竹崎鄉義隆村葉志紘村長(右二)在嘉義166縣道兩旁大量種植花旗木,吸引許多遊客駐足拍照留念。攝於葉村長居家庭院。照片由台灣扶農協會提供。 記者/愛農文創編輯部 今(2021)年四月若有開車經過嘉義縣一六六縣道,也就是二高竹崎交流道北 Read More …

【愛農講壇】推動食農教育:有助建立食品安全市場新秩序

▲台灣三安農法消費合作社籌備會主任委員廖坤榮(中間)與傑出農民協會理事長郭素貞(右一)走訪鳳梨園與正在採收牛奶鳳梨的陳姓農友合影。(照片/扶農協會提供) 作者/廖坤榮(台灣三安農法消費合作社籌備會主任委員、中正大學教授) 「食農教育」一詞日 Read More …

臺灣青銀聯盟尋找優良農產品,與臺灣扶農協會攜手為銀髮族及農民創造雙贏

▲青銀聯盟總經理賴炆驞(右)在陳姓農友(中)的茂谷柑果園裡,開心的與大家拍照合影。左為嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞。 記者/愛農文創 中正大學高齡跨域創新研究中心以實踐社會責任為本,於2020年協助籌組「有限責任臺灣青銀聯盟銀髮生活消費合 Read More …

控制體重就要吃火龍果!火龍果熱量只有一般餅乾的1/10,果皮的營養勝過果肉

▲國立中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮親臨果園參觀,並與正在工作的郭素貞女士(一九八四年神農獎得主、現任嘉義縣傑出農民協會理事長)合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 中正大學公共政策管理及研究中心主任廖坤榮表示,多吃台 Read More …

[防疫才開始]要增強身體免疫力,這樣吃就對了

▲棗子的維生素C含量是蘋果的20倍。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 因應當前的武漢肺炎,大家都在搶口罩及防疫物資,不少人瞬間發現口罩竟然比現金還有價值。然而,當您也加入搶口罩一族之時,有沒有想過,除了武漢肺炎外,其實還有流感疫情 Read More …

開春必吃水果,吃了就會找到幸福

▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(右)親自到蜜棗園找尋品質最優良且最好吃的蜜棗,並與正在採收的農友陳美伶合影。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 寶島台灣,福爾摩沙之島!四季都有應景的當時令水果可以嚐鮮。在冬去春來時節也有許多不同的 Read More …

年節最佳伴手禮 — 公益團體、農民團體與學界攜手跨界推薦

▲多位神農獎得主一起加持的茂谷柑,是年節送禮最佳的水果禮盒首選之一。(照片/台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 每到農曆年節前,就是送禮旺季,各式的伴手禮也是百家爭豔,無論你走到哪裡,架上都是滿滿的各式伴手禮供您挑選。更有公益團體、農民團體 Read More …

台南表揚優秀農漁民暨農特產品展售會 邀請大家來雙享受

記者/愛農文創 台南市政府農業局與農民時報及台灣扶農協會將於12月7日(星期六),在台南市政府前(南島路),聯合舉辦表揚優秀農漁民暨農特產品展售會,集結台灣南部農漁民朋友、以台灣農產品為主要推廣,鼓勵表揚農漁民的辛苦,更實質協助推廣農特產品 Read More …

秋冬必吃的水果原來是這一種,這裡告訴你品嚐前你必須知道的事

▲嘉義縣傑出農民協會理事長郭素貞(右)與獲神農獎殊榮的蕭蔣榮先生合影於其種植椪柑(橘子)的果園。(照片由台灣扶農協會提供) 記者/愛農文創 台灣四季都有水果,且因環境特殊,還擁有熱帶、亞熱帶、溫帶及寒帶水果,所以台灣更有寶島之稱。同時,台灣 Read More …

【愛農文創系列座談】嘉義大學公共政策研究所教授陳淳斌:政府要多多學美國Farmer’s Market,讓農業盡量朝全效性發展!

▲環安、農安、食安政策座談會與會人員合影 記者/愛農文創 於去(107)年舉辦的第六屆全國農業會議中所做成的結論,教育部於今年擴大廣邀各級學校、法人團體及事業單位辦理食農教育,旨在讓食育與農育合一而且成為全民運動。而中正大學公共政策及管理研 Read More …